오늘은 전복뚝배기로 특별한 점심을 즐기세요~~~
오늘은 전복뚝배기로 특별한 점심을 즐기세요~~~
오늘은 불타는 금요일..........
이제 오늘만 지나면 또 휴일.......
그러니 오늘이 가장 보람된 하루일수 있지요~~~
이런날에는 특별한 점심을 드셔보는것은 어떨까요????
아니 꼭 점심이 아니더라도
저녁으로 드셔도 아주 괜찮은 음식이지요~~~
바로 전복뚝배기 입니다.
보글보글 끓는 뚝배기에 담겨 나온
전복뚝배기........
비주얼만 봐도 얼큰한 국물이
느껴지지요~~~~
그렇게 얼큰한 국물을 휘이~~~~ 저으니
해물이 한가득.......
전복뚝배기가 아니라
해물뚝배기?????
어쨌든 신선한 해물로 가득찬
뚝배기가 아주 맛깔스러워 보이네요~~~~
그렇게 담겨 있던 해물을 건져내보았습니다.
새우에 조개에 홍합에 오징어까지
해물이 한가득.........
보기만 해도 배부르지요~~~~
그렇게 해물을 건져내니 외로이
뚝배기를 지키고 있는 전복.........
저 녀석을 먹기위해
그 많은 해물이
조연의 역할을 하였다는 말........
아주 크고 튼실한 것이
한입에 먹기는 조금 부담스러운 크기......
아니 한입에 억지로 넣고 싶지 않은
바로 그 전목.......
맛을 음미해야 하니 말입니다.
그래서 가위로 전복을 잘게 잘라
조금씩 소스에 찍어 먹었답니다.
밥과 다른 해물과 함께 먹기에는
아까운 마음도 들었지요~~~~
그렇게 먹어본 전복뚝배기.......
오늘 금요일에 그리고
겨울을 맞이할 가을에
딱 어울리는 맛과 비주얼.........
오늘은 특별한 점심 한끼 드셔보세요~~~